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柠檬酸钾

产品性状: 白色或微黄色结晶颗粒或结晶性粉末

执行标准 :GB1886.74-2015/BP/USP/FCC/E332

包 装 : 净重25kg、500kg或1000kg

储 存 : 清洁、阴凉、干燥、通风处储存

主要用途: 在食品工业中可作为缓冲剂、螯合剂、稳定剂等,可用于乳及乳制品等的保鲜。在医药工业中用于低血钾症;亦可作为化学分析试剂。


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产品简介

粒度形态


项目 单位 BP USP FCC E 332 GB 1886.74-2015
性状 / 白色或无色结晶状颗粒或粉末,易吸水。极易溶于水,不溶于乙醇 / 白色或无色结晶状颗粒或粉末,在湿空气极易吸水,1g溶于0.5ml水,几乎不溶于乙醇 / 白色或无色结晶状颗粒或粉末
鉴别试验 / 符合试验
溶液色泽&澄清度 / 通过实验 / / / /
碱度 通过实验 通过实验 通过实验 通过实验 / 通过实验
含量 % 99.0~101.0 99.0~100.5 99.0~100.5 ≥99.0 99.0~100.5
透光率 % / / / / ≥95.0
水分 % 4.0~7.0 / / / /
干燥失重 % / 3.0~6.0(180℃,4h) 3.0~6.0 ≤6.0 3.0~6.0
% ≤0.3 / / / /
易碳化合物 / 不深于标准 / / / ≤1.0
硫酸盐 ppm ≤150 / / / ≤150
氯化物 ppm ≤50 / / / ≤50
草酸盐 ppm ≤300 / / ≤100 ≤300
铁盐 ppm / / / / ≤5.0
钙盐 ppm / / / / ≤200
ppm / / ≤2 ≤1 ≤2.0
ppm / / / ≤1 ≤1.0
ppm / / / ≤1 /
酒石酸盐 ppm / 通过实验 / / /
PH值 / / / / 7.5~9.0 /
水不溶物 / / / / / 通过实验